Name: Csányi - Teleki Selection Kővilla Cuvée 2015
Brand: Csányi
SKU: 47162
Price: 30.00 CHF
Availability: InStock

Csányi – Teleki Selection Kővilla Cuvée

trocken rotwein2015Csányi

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CHF 30.00(0,75 l)

Stückpreis: CHF 40.00/l

Weinstil: Villány prémium Rotwein mit geschützter Herkunft (Prémium)

Weinberg: Csillagvölgy, Hársos, Ördögárok

Preis: 9 St

Flaschengröße: 0,75 l

Verpackung: In einem Karton (1,6 kg)

Produktlinie: Prémium Cuvée

Auszeichnungen

Berliner Wein Trophy 2020 - Gold Medal
Citadelles du Vin 2020 – Silber Medal
Citadelles du Vin 2021 - Silber Medal
Decanter Asia Wine Awards 2019 - Silber Medal
Grand Prix Vinex 2020 - Gold Medal
IWC Bukarest 2020 - Gold Medal
National Wine Competition of Hungary 2019 - Silber Medal
Villányi Wine Competition 2020 – Silber Medal
Vinagora 2020 - Silber Medal

Verkostung, ein paar Worte über den Wein

Wir haben perfekt reife Merlot Trauben für diesen Wein gelesen, die zusammen mit Cabernet Franc ein sensationelles Cuvée bilden. Die Weine wurden in neuen 300 Liter und benutzten 500 Liter (3. Füllung) Eichenfässer gegart. Dunkle Rubine-Farbe, Düfte von Sauerkirsche und Brombeere, elegant abgerundet von der Eiche. Im Mund spannend und bestimmt, aber neben zarten Tanninen ergänzt Schokolade die Merkmale der Früchte. Dieser Wein feiert die professionelle Kenntnisse und Erfahrungen von unserem Hauptwinzern, Zoltán Szakál. Wird beim 18 °C empfohlen.

Über den Jahrgang

Erntezeit: 28.08.-28.10.
Im Jahrgang 2015 konnte man mehr Weintrauben als im Durchschnitt ernten; so ist es uns natürlich gelungen, noch mehr Wein herzustellen. Auch die Gärung und Zersetzung der Apfelsäure erfolgte reibungslos. Meiner Meinung nach war das Jahr 2015 das günstigste Jahr für Blaufränkisch und Merlot. Saftige, reife Weine mit sortenreinem Charakter und mit großem Körper wurden geboren. Mit der gewünschten Sorgfalt und Ertragsbegrenzung ist es uns gelungen, Spitzenweine aus den beiden Cabernet Sorten herzustellen. So konnten wir im Jahre 2015 mit grundsätzlich gesunden und reifen Weintrauben arbeiten, aus denen qualitativ hochwertige Weine hergestellt wurden!

Charakteristika des Weins

Süßegrad	Trocken
Zuckergehalt	1,3 g/l
Alkoholgehalt	13,16%
Titrierbarer Säuregehalt	5,2 g/l

Weinbaudaten

Erzeugungsgebiet	Villányer Weinbaugebiet
Weinberg	Csillagvölgy, Hársos, Ördögárok
Weinsorten und Anteil	cabernet sauvignon, kékfrankos, merlot
Weinstock Ertrag	1,2 kg/Weinstock
Ernte	Oktober 2015

Weinerzeugungsdaten

Gärung	Edelstahltank vom Typ Ganimede
Art der Gärung	kontrollierte
Ausbau	kleines Eichenfass, zweitbefüllte Eichenfass
Abfüllungsdatum	04.03.2019

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